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Resultados 1 - 17 de 17

Hostelería y Restauración

El Corte del Jamón - 70 Horas

Conocer la historia y evolución del cerdo ibérico y sus ...

Enología y Maridaje - 100 Horas

Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina ...

Iniciación a la Cata de Vino - 70 Horas

Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza ...

Manual Didáctico de Cocina Vol. 1 - 70 Horas

Aprender diferentes formas de elaborar, huevos, sopas, ...

Manual Didáctico de Cocina 1 y 2 - 100 Horas

Preparar y conservar entradas, huevos, sopas, potajes, ...

Maridaje, Enología y Cata de Vinos - 100 Horas

Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la ...

Preparación Básica de Repostería - 70 Horas

Confeccionar y presentar distintos productos de repostería ...

Preparación de Carnes - 50 Horas

Conocer la definición de carne, su composición y ...

Preparación de Salsas, Pescados y Mariscos - 50 Horas

Aprender a elaborar y distinguir los distintos tipos de ...

Preparación y Presentación de Aperitivos - 50 Horas

Identificar los distintos tipos de aperitivos sencillos y ...

Servicio en Barra - 70 Horas

Preparar y servir todo tipo de bebidas, aperitivos, ...

Servicio en Restauración - 70 Horas

Adquirir las facultades necesarias para servir aperitivos, ...

Ventas en la Restauración - 70 Horas

Este curso nos adentra en los secretos mejor en relación a ...