Inicio
simpar

Manipulador de Alimentos para el Sector de Panaderías y Pastelerías - 116 Páginas

Manual Didáctico de Manipulador de Alimentos para el Sector de Panaderías y Pastelerías - AlimentaciónManual Didáctico de Manipulador de Alimentos para el Sector de Panaderías y Pastelerías - Alimentación
Este manual, elaborado por formadores altamente cualificados y con amplia experiencia formando manipuladores, está dirigido a todos aquellas profesionales que son manipulador de alimentos y que por su actividad laboral, tienen o tendrán contacto directo con pan, pastelería, confitería y repostería durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio, que requieran certificar formación en Higiene y Seguridad Alimentaria para llevar a cabo la manipulación con las máximas garantías de higiene y seguridad, evitando así la contaminación de los mismos y la aparición de posibles enfermedades alimentarias.

Páginas:

116 Páginas

 

Objetivos: